Die Art, wie wir essen, verändert sich ständig. Mit der wachsenden Popularität von veganen, vegetarischen und glutenfreien Optionen und einem gesteigerten Bewusstsein für gesunde Ernährung suchen immer mehr Menschen nach Restaurants, die sowohl schmackhafte als auch nahrhafte Gerichte anbieten. Das Café Restaurant Blattwerk in Bad Homburg setzt genau hier an und bietet eine Speisekarte, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Gesundheit fördert.
Bowls: Gesunde Vielfalt in einer Schüssel
Buddha Bowl – Eine Schüssel voller Glück
Marinierter Tofu, gebraten in Tahini-Soja-Soße, kombiniert mit Reis, Edamame, Zucchini, Möhren und Brokkoli. Diese Bowl ist reich an Proteinen und Nährstoffen.
Preis: 12,80 €
Protein Bowl – Power für den Körper
Quinoa, gebratene Kichererbsen, roter Humus, Süßkartoffeln, Zucchini, Avocado und Paprika – eine perfekte Kombination für eine proteinreiche Mahlzeit.
Preis: 12,80 €
Rainbow Bowl – Farbenfroh und gesund
Mit Rote Beete, Mais, Avocado, Edamame, Tomaten, Brokkoli, Reis und Nüssen bringt diese Bowl Geschmack und Farbe auf den Teller.
Preis: 12,80 €
Warme Gaumenfreuden: Komfort trifft Gesundheit
Ayurveda Soul-Burger
Hausgemachtes, ayurvedisch gewürztes Linsenpatty, cremige Avocado und gegrilltes Gemüse – wahlweise mit gegrilltem Paneer oder in veganer Variante. Serviert mit frischer Salatbeilage oder knusprigen Süßkartoffeln.
Preis: 13,90 €
Nudeln mit gebratenem Gemüse
In Zitronen-Kokos-Soße mit veganem Nuss-Parmesan – auf Wunsch auch mit glutenfreien Nudeln erhältlich.
Preis: 14,60 €
Nudeln mit Jackfruit & Pilzen in Tomaten-Kokossauce
Auf Wunsch auch mit glutenfreien Nudeln.
Preis: 14,60 €
Ayurvedisches Curry
Gebratenes Gemüse & Nüsse in pikanter Currysoße mit Basmatireis.
Preis: 13,90 €
Palak Paneer
Würziger Blattspinat mit hausgemachtem Käse, dazu Basmatireis – auch in veganer Variante mit Tofu erhältlich.
Preis: 13,90 €
Paneer Jaipuri
Hausgemachter Käse in würziger Tomatensoße mit Nüssen und Basmatireis – auch in veganer Variante mit Tofu erhältlich.
Preis: 13,90 €
Asiatische Bowl (warm)
Mit Nudeln, Pilzen, Pakchoi & Tofu.
Preis: 13,60 €
Protein-Bällchen nach Haus-Rezept mit Gemüse
In würziger Tomatensauce mit Basmatireis.
Preis: 14,90 €
Kichererbsen-Curry mit Basmatireis
Preis: 12,60 €
Bunte Couscous-Pfanne mit Gemüse und Salat
Preis: 12,60 €
Gebratenes Gemüse mit mariniertem Tofu und Reis
In Mango-Chili-Kokos-Soße.
Preis: 14,60 €
Gemischter Salat mit gebratenem Tofu & Pilzen
Preis: 11,90 €
Kleine Verführungen: Perfekt für zwischendurch oder zum Frühstücksbrunch
Dinkel-Samosas mit hausgemachten Chutneys
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen.
Preis: 6,90 €
Vollkorn-Brotplatte mit Grillgemüse auf rotem Humus
Serviert mit Salatgarnitur.
Preis: 7,90 €
Vollkorn-Brotplatte mit Avocado auf Kurkuma-Koriander-Creme
Serviert mit Salatgarnitur.
Preis: 7,90 €
Veganes Rührei
Gebraten mit frischen Tomaten und Kräutern, dazu Avocado und Vollkorn-Brot.
Preis: 11,80 €
Zimt-Hafer-Porridge
Mit frischen Früchten, Chia-Samen und Granola-Crunch.
Preis: 9,80 €
Acai Bowl
Mit frischen Früchten, Chia-Samen und Granola-Crunch.
Preis: 10,80 €
Pfannkuchen mit Preiselbeeren
Auch als glutenfreie Variante erhältlich.
Preis: 5,50 €
Pfannkuchen mit Banane und Schokosauce
Auch als glutenfreie Variante erhältlich.
Preis: 5,90 €
Suppen & Salate: Leicht und nahrhaft
Brokkoli-Ingwer-Suppe
Preis: 5,90 €
Süßkartoffelsuppe
Preis: 5,90 €
Vollkornbrot-Beilage (hausgemacht)
Preis: 0,90 €
Gemischter Salat klein
Preis: 5,50 €
Gemischter Salat groß
Preis: 8,90 €
Nachhaltigkeit & Superfoods: Ein Herzstück unserer Philosophie
Das Café Restaurant Blattwerk setzt auf nachhaltige Zutaten und Superfoods wie Quinoa, Avocado, Chia-Samen und Edamame, um nahrhafte und umweltfreundliche Gerichte anzubieten.
Mittagsmenü (Di-Fr, 11:00 – 14:00 Uhr)
Für nur 9,90 € pro Gericht können Sie aus drei ausgewählten Gerichten wählen:
- Nudeln mit gebratenem Gemüse in Zitronen-Kokos-Soße
- Kichererbsen-Curry mit Basmatireis
- Bunte Couscous-Pfanne mit Gemüse und Salat
Zusätzliche Getränke-Option:
Auf Wunsch kann ein 0,2 l Detox-Wasser oder eine Bio-Apfelschorle (0,2 l) für +2,00 € dazu bestellt werden.
Unsere Öffnungszeiten
- Montag: Geschlossen
- Dienstag – Freitag: 11:30 – 20:00 Uhr
- Samstag – Sonntag: 10:30 – 20:00 Uhr
Kaffee & Kuchen
Genießen Sie unsere hausgemachten Kuchen und Süßspeisen nach Tagesauswahl. Lassen Sie sich von glutenfreiem Apfelcremekuchen, fruchtigem Beerenkuchen oder Maiscookies verwöhnen. Liebhaber indisch inspirierter Süßspeisen können unsere Spezialitäten wie „Barfi“ und „Ladu“ probieren.
Besuchen Sie das Café Restaurant Blattwerk in Bad Homburg und erleben Sie, wie köstlich gesunde Ernährung sein kann!
